量子力学在20世纪初期诞生，经过一百多年的发展，已经从理论走向应用。在量子的世界，科学家们用“模糊的”“不确定的”“鬼魅的超距作用”形容量子。在网络上，“遇事不决、量子力学”用来形容量子技术的深奥和神秘。但到今天，量子技术已经走向实用，在政务、通信、能源等领域，量子信息技术已经有了一批成熟的应用落地。

猪肉是我们餐桌上的常客，一日三餐几乎都离不开它的存在。但是，常吃猪肉的朋友几乎都会遇到这样一个问题：买回来的猪肉上总有一小部分没处理干净的猪毛。

这些猪毛虽然不会影响猪肉的味道，但是每次都需要我们用火燎或是刀刮的方式去毛。

这两种方式虽然有些效果，却非常麻烦，用火烧虽然能够快速去毛，但是后续还要用钢丝刷给猪皮去灰。用刀刮虽然不用刷洗，但是却总有一部分顽固的毛怎么也刮不下来。

一、为什么说用火烧、用刀刮不好？

这两个方法确实可以去除猪毛，但其实并不是那么理想。

用火烧猪毛，虽然是一个比较常用且传统的做法，但猪皮在火烤下，很容易就散发出一股焦味。

特别是火候控制不当的时候，猪皮可能会被烤得黑乎乎的，不仅影响美观，还可能影响口感。

而且，用火烧猪毛还存在潜在的烫伤甚至火灾隐患，这可不是闹着玩儿的。

至于用刀刮猪毛，那就更费劲了。猪毛可是非常硬的，要想把它们都刮干净，可得费不少时间和力气。而且，一不小心还可能刮伤自己，那多不划算啊。

二、要想轻松去除猪毛，你可以这样做

首先，我们要将猪肉彻底清洗干净。此时，我们可以一并完成清洗血水的步骤。将猪肉洗净后，我们应将其浸泡在清水中一段时间。当我们将猪肉带回家时，通常块头较大。为了方便烤制，也为了确保烤制的更加彻底，建议我们将肉切成小块或小方块。如此一来，烤制过程将更加方便、干净、省事。

将铁锅加热，待锅边感觉比较热时，转小火。将切好的五花肉的肉皮朝下，用手或夹子拿着，不停地在锅壁上摩擦。

至于锅的种类，最好是选择无油无水的铁锅，只有这样才能达到最佳的去毛效果。等铁锅烧至发红时，就可以开始处理猪毛了。我们把带猪毛的一面放入铁锅表面，然后不断的在铁锅中来回摩擦，因为高温作用猪毛很快就被烧得干干净净，完全不会有残留的问题出现。

此时，热锅壁的高温将有效烧掉猪皮上残留的猪毛，同时破坏毛囊，达到去腥的效果。

在摩擦的过程中，要注意力度适中，避免损伤肉皮。持续摩擦至猪皮变得颜色焦黄，但不是焦糊。

这样基本上可以确保猪毛和毛囊都被烧掉，同时猪皮得以保持完好。经过这么处理的五花肉，猪皮更容易软烂，口感更好，不管是炒着吃，还是蒸、炖，都非常好吃。

总结：

喜欢吃猪肉的朋友，以后再对猪肉进行食用的时候，记得一定要带皮食用，口感会更香。

猪肉去除杂毛最有权威的股票配资，用我教你的方法就可以了，这个方法还能对铁锅，起到很好的润锅作用和保养效果。